ПРО ЕДУ, КУХНЮ
И ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

Блог Руслана Раджапова,
CEO CORREAS

В перерывах между многоразовыми ежедневными приемами пищи, общением с гостями в зале ресторана или на кухне CORREAS LAB, Руслан бегает марафоны, участвует в триатлонах на длинные дистанции (12 ти кратный финишер гонок формата IRONMAN и IRONMAN 70.3), ведет кулинарные видео уроки, ставит новые рубежи перед компанией и ее ключевыми сотрудниками.


Здесь РР делится своими знаниями находками и рецептами, а также публикует эксперементальные блюда из #CORREASLAB

Да, с великом во всю стену! Мы вернулись на Маяковку! Застаньте меня (а я теперь буду каждый день здесь:), и я сам приготовлю тебе #кофе! #корреаснакрасина #сырники #русланраджапов

#1000kmoflove #1000кмлюбви #rteam #childhospital начался забег, присоединяйтесь! Парк Горького, нескучный сад, метромост лужники

Идея завтрака. Фриттата с большими бобами (kidney beans), гренками по-французски, запеченными томатами плам, мягким сыром, ветчиной сан даниеле и ростбифом #ruslanradjapov #ruslanradzhapov #русланраджапов #завтрак #РР #рецептыотрр

#завтрак глазунья на тосте из булочки из овсяной муки с семечками льна и тыквы, ростками фенхеля, салатом из артишоков, молодой редиски, больших маринованных бобов, помидоров плам, малины и кинзы #русланраджапов #ruslanradjapov #ruslanradzhapov #correas #корреаснакрасина #корреасполюс

Друзья, присоединяйтесь к хорошему делу! Бежим с нами, помогаем с нами! Жду друзей на старте! https://reg.place/events/1000km-v5

Ещё полтора десятка в секте «сырники без муки». Ура! Правильные Сырники в каждый административный округ обеих столиц! Сегодня была девочка из Питера! #делатьбылонечего #русланраджапов #сырники #безмуки #корреас #мастерклассы #RR

Утренняя тренировка ...

Паста пати. Паста с копчёным лососем, с зелёным горошком и вялеными томатами в сливочно сметанном соусе. Тальятелле с лососем, розовым перцем, укропом и томатным соусом. #корреас #русланраджапов #мастеркласс

Сырники. В субботу. Мастеркласс. Correas.ru/events #ruslanradzhapov #корреас #сырники #cottagecheese #syrniki

Биодинамические, органические, натуральные вина, как и зачем собирать лунный в бутылки, набивать коровьи рога навозом или кварцем, с какими птицами дружить, как правильно использовать фазы луны.... Послушаем экспертов, избавимся от стереотипов, пообщаемся с интересными людьми, выпьем (продегустируем) интересное вино, хорошо проведём вечер этой пятницы.. Кто со мной ? #ruslanradzhapov #корреас correas.ru/events

Лосось, запечённый с винно чесночном соусом, гарнир из кедровых орешков и укропа, маринованном (2 часа) в имбирном соке, кунжутном масле и мёде. #хозяйкеназаметку #ruslanradzhapov #делатьбылонечего

Лежу...болею...думаю, дай-ка что нибудь поем...в холодильнике был творог, яйцо, сливочное масло, йогурт, а в кухонном шкафу где-то завалялись мёд, сахар и соль. Сделал такие круглые штуки, типа котлеток и пожарил их на сковороде...вкусно было #русланраджапов #идеальныесырники

В эту пятницу! Выпиваем? Нет! Дегустируем! 5 октября, Винная дегустация и гастрономический ужин Correas.🍷 Рислинг Жюль Гайль, Франция✨ Пти Кло Совиньон Блан, Новая Зеландия✨ Шинон Розе, Франция Фукс, Австрия✨ Кьянти Классико, Италия✨ 🍷Вина на пятничную гастропати, которые мы продегустируем и оценим вместе с гастрономической парой из специально подготовленного меню от нашего бренд-шефа. Мы с вами разберем что же такое биодинамические вина, вокруг них всегда ходит много слухов и загадок. Сравним их с органическими. Регистрация на correas.ru/events

Очередной МК, Гурмэ Бургер, проведён. Всем спасибо, научились делать два новых соуса, вкусно запекать пикантный картофель по деревенски, и делать правильную патти. Все молодцы! Супер команда! #русланраджапов #мастеркласс #корреас #кулинарнаяшколаРР

Кашеварил. Куропарил. Смузижал. Отжигал. #panasonic #ideasforlife #ruslanradzhapov

Как отличить правильный капучино от ...всего остального? Знаешь ? Расскажи ;)

Спасибо @mkhomich за качественное управление дискуссией баланс «Спорт и Бизнес» в жизни генеральных директоров. Спасибо за новые слова в моем вокабуляре. Вот ещё один #лайфхак - обедайте/завтракайте/любой иной приём пищи с сотрудниками. Это позволит вам за двадцать минут узнать все последние новости, наладить (если они не ахти) отношения с проблемным сотрудником, поощерить хорошо работающего сотрудника. В моем случае, ещё и удостовериться что обед для персонала - вкусный и красивый (мы сами готовим и кормим сотрудников(!) завтраком и обедом). Ещё один секрет - если ребёнок «бастует», особенно в определенном возрасте - попробуй совместно с ним/с ней приготовить что нибудь для мамы (сырники например?) #едимвкусно #едикрасиво #едаэтоты #гедонизм_на_кухне